- Ответить в теме

Дополнительные опции
Оценить тему Если хотите, вы можете оценить эту тему

18.03.2010 19:02
Aggie	Чтобы проверить это предположение, они провели три эксперимента на 49 здоровых добровольцах (30 мужчинах и 19 женщинах), средний возраст которых составлял 27,2 года. В ходе этих экспериментов сравнивались эффекты: 240-миллилитровых порций напитка крепостью 19,5 градусов с 8 и 20 миллионными частями растворенного кислорода; 360-миллилитровых порций с такими же концентрациями кислорода и 360-миллилитровых порций с 8 и 25 миллионными частями кислорода. Оказалось, что при употреблении напитков с большей концентрацией кислорода время полного выведения алкоголя из крови уменьшалось соответственно на 20,0, 23,3 и 27,1 минуты, или примерно на 6-7 процентов. По словам руководителя исследования Гван Ир Квона степень опьянения от равных доз напитка существенно не различалась, однако повышение концентрации кислорода ускоряло протрезвление и снижало токсичные эффекты ацетальдегида, то есть уменьшало похмелье. http://drinktime.ru/news/34448.shtml
18.03.2010 19:01
Izzy	Корейские ученые обнаружили, что насыщение алкогольных напитков кислородом ускоряет переработку образующихся при метаболизме спирта токсичных продуктов, таким образом, уменьшая побочные эффекты его потребления. Попадая в организм человека, алкоголь перерабатывается путем окисления сначала до ацетальдегида (токсичного вещества, вызывающего похмелье), а затем до уксусной кислоты, которая используется организмом в ряде биохимических реакций. Для окисления спирта необходим кислород, поступающий из вдыхаемого воздуха. Исследователи из Национального университета Чхуннам в Тэчжоне предположили, что растворенный в алкогольном напитке кислород может ускорить окислительные реакции, снизив токсические эффекты спирта.
18.01.2010 11:08
Barry Codi	... В комнатах с красным освещением вино казалось в 1,5 раза слаще, чем в белых и зеленых комнатах. При этом фруктовые нотки вина лучше всего различались также при красном свете, а в комнатах с голубым освещением вино казалось дороже. Результаты эксперимента доказывают эффективность хитрого освещения, которое используется в барах, для продажи клиентам напитков по очень завышенным ценам. По мнению ученых, причина эффекта - в настроении, на которое цвета имеют свойство влиять. "Нам уже было известно, что цвет напитка может повлиять на то, каким нам будет казаться его вкус. Но мы хотели узнать, имеет ли значение окружающее освещение", - сказал один из авторов эксперимента Дэниел Оберфильд-Твистэль. http://drinktime.ru/news/32568.shtml
18.01.2010 11:07
Dr Slaught	Для тех, кто любит уютно скоротать вечерок с бокалом вкусного вина, немецкие ученые провели исследование с целью найти способ получения максимального удовольствия от процесса. Как выяснилось, освещение в комнате не последнюю очередь определяет восприятие вкуса напитка. Если употреблять вино в помещении, освещенном голубым или красным светом, человеку кажется, что вино намного лучшего качества и, следственно, более дорогое. Ученые из Университета Майнца давали участникам эксперимента бутылку с рислингом и просили дегустировать вино в комнатах с различных освещением. В конце исследования предстали довольно любопытные результаты...
27.11.2009 19:47
Mo Lestor	Этот факт не только Раки касается, но и любого крепкого напитка. После бутылки крепкого алкоголя на двоих, тем более слабого пола, без закуси всегда реакция одна и таже. Похмелье!!! (md)Закусывать надо!!! ;-)
27.11.2009 19:25
Dinah Soo	Представляете,был случай,привезла подруга со Стамбула Раки-эдак турецкая водка,мы её охладили,пробуем,а она сладкая,с ароматом аниса,ну мы её в чистом таком виде и распили,вкусная ещё такая,думаем. На утро соответственно,всем просто ооооооочень плохо,а оказывается,в Турции каждый годкуча людейумирает от такого Раки распития,надо разбавлять её водой в пропорции 50/50. Вот так вот,если есть ещё такие не грамотные,как мы,то делюсь с вами этой информацией :-)
27.11.2009 16:26
Minny von g	Лондонская компания Cobra Beers сумела нарушить важное правило употребления шампанского - не мешать с другими напитками. Совершенно не заботясь о голове своих покупателей, компания создала самую экстравагантную свою новинку - Champagne Lager, представляющую собой смесь пива и игристого вина. Продающееся в бутылках объемом 750 мл "шампапиво" уникально в своем роде и идеально справляется с гламурной ролью на любой вечеринке.
27.11.2009 16:17
Willie D hov	Два ящика виски, произведенного компанией McKinlay and Co и оставленного Эрнестом Шеклтоном после его неудачной экспедиции на Южный Полюс в 1908-1909 годах, были найдены под небольшим строением, в котором жил ученый и его коллеги. Ящики, полностью облепленные льдом, были обнаружены 3 года назад. Теперь Фонд антарктического наследия Новой Зеландии (New Zealand Antarctic Heritage Trust) намерен с помощью специальных инструментов вытащить находку на свет. Процедура извлечения пройдет по инициативе Whyte and Mackay, владеющей брендом McKinlay and Co. По планам компании, ящики с виски пройдут процедуру сохранения и затем вернутся на о.Кейп Родс, где снова будут захоронены под бывшим жилищем экспедитора, которое пройдет реконструкцию для приобретения прежнего вида. Однако все же одна бутылка напитка останется в компании, которая надеется воспроизвести виски вековой давности.
11.08.2009 01:40
Jed Dye	(Перенесено из темы Кто есть "WHO") Светлана * Щекочихина Русский отец "Калифорнийских вин"- Андрей Челищев! Былапреятно удивлина, что у и стоков создания Калифорнийских вин стоялРусский эмигрант- Андрей Челищев. Его любимая поговорка была-"Делатьвино- всёравно, что раститиь прелестных детей". Пробую свой вина, онвсегда искал недостатки, говорил, что о достоинствах ему раскажутдругие. 09.08.2009 17:03
09.08.2009 22:13
Nancy	Как смогла пропустить такой восхитительный пост?! Наталья, Вы как мы помним, большой специалист по ГОСТам, что лишний раз подтверждает, что ГОСТам верить нельзя ни в коем случае. Кто Вас так дезинформировал. Про изюм?
В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему.