| 22.06.2010 13:23 |
| Wanna Hick |
Буквально на днях разговаривали с моей приятельницей , рестораторкой из Брно, о моравских винах. За дегустацией же оных. В конце концов, пришлось грустно сознаться ей, что я не в потрясении от них...Слишком легкие, красные вина вообще маловыразительны...На что она мне мудро ответила:"Знаешь, а мне нравятся! Я здесь родилась, здесь живу...А итальянские и французские я буду пить там"
Но это присказка. Как раз тогда мне впервые понравилось красное вино с Моравы - это был цвайгельтребе 2007г , поздний сбор, из винного склепа "У Енюра" Прушанки-Нехоры, что под Брецлавом, на границе с Австрией. Вино с отличной концентрацией фруктовости, которую только может дать этот сорт! Не знаю, может, год удачный, может, это специалитет хозяйства (белые у них маловыразительные, к примеру).
|
| 20.12.2009 20:16 |
| Cheri Pitts h |
Сегодня имела честь (H) *откушать шардонне позднего сбора, моравское 2006г, с привласткем, выбор с грозди (производителя не стала записывать, но район между Зноймо и Микуловым). Ничего. В смысле особенного и выдающегося. Нет той присущей *сорту минеральности, нет полноты и округлости...Муж был краток и суров: "Какая разница - поздний сбор, по ягодке...У них-то все едино." (Нууу, увы, где-то прав....:-( )
|
| 08.10.2009 23:22 |
| Kelly Gvi |
Вот еще одно "звездное" имя на карте винной Моравии - Znovin Znojmo. Давненько покушалась на его одно вино - Denis D'Or. Кюве из Каберне Совиньон и Пино Нуар, что само по себе не совсем традиционно. Аплодисментов не будет, но из ряда "дешевой кислятины" выбивается. Учитывая, что стоимость этого вина не высока. Честный продукт, без претензий особых и философии. Докоротать вечер, начатый чем-то, вполне сгодиться. :-(
|
| 30.07.2009 22:33 |
| Burns |
Перерыли все словари в поисках этого самого "привластка"...(dt) Дословно значит - определение, статус. Вообщем, как я поняла, вино категории АОС - местности контролируемой ;-): отмечены и область, и подобласть, деревня и даже дорога! . Выпью уж после отпуска, опишу поподробнее.
|
| 30.07.2009 11:15 |
| Willie Stvo |
Как-то мы взяли на пробу пару бутылок чешского вина, чисто для расширения диапазона стран на витринах (во завернула !). Вино было сладкое уже не вспомню винограда и названия вина, но было там что-то "Заячье" и стоило оно 420 рублей. Простояло оно месяц, а потом я решила попробовать его сама, сладкое же !!! Я конечно ожидала, что оно будет не таким сладким как австрийское бееренауслезе или как сотерн, но всё равно мне оно понравилось, на самом деле, оно было очень ароматное, не вспомню оттенков !Вино было как раз из Моравии, следующую бутылку я продалачерез несколько дней, красочно описав покупателю свои чувства. Я бы сейчас поставила к себе навитрины Моравские вина, но у моих поставщиков это редкость.
|
| 30.07.2009 10:09 |
| Lou Zar |
А что такое "с привласткем?"
|
| 29.07.2009 23:32 |
| Alf A Romeo |
Я сейчас уже слегка в цейтноте, но впервые чешское вино оставило такое воспоминание после себя, да и вообще - впечатление! (fr) Это был Совиньон Блан позднего сбора, "с привласткем", как они иногда пишут. Микуловский. Очень ароматное!!! Жаль, что лето уже на закате, как долго я искала такой вот концентрированный, пахучий совиньон... Я не записала тогда, но для себя и внимательной, подробной дегустации, бутылочку прикупила. ;-) Опишу потом.
|
| 24.05.2009 11:07 |
| Lulu |
Пока единственное, что оставило какое-то подобие удивления - это Андре, красное. Как-нибудь прикуплю от хорошего производителя - для полного понимания.
|
| 23.05.2009 23:08 |
| Cara Von |
Тамарочка! Не обижайся пожалуйста. Просто навскидку при слове Моравия почему-то сразу вспомнилось, что Брюсссель и еще что-то. А как сказали про медали, как-то всплыло само. А потом российские вина такие и есть. Надолго.
|
| 23.05.2009 22:37 |
| Abby |
Наташа(Y) :-D ! Но ведь не из морковки делают, поди ж ты. И медали дают, действительно. В этом случае и при таком раскладе российские вина будут долго еще оставаться "бедными родственниками"...
|
Просмотр темы (новые вначале)
