- Ответить в теме

Дополнительные опции
Оценить тему Если хотите, вы можете оценить эту тему

01.09.2010 10:13
Estelle Hivt	В юности я читала романы ЭРИХА МАРИИ РЕМАРК,в "ТРИУМфальной АРКЕ"он так много упоминает о кальвадосе,что мне непременно захотелось попробовать его.И я в восторге,что от напитка,что от романов. :-$ :-$
15.12.2009 10:36
Cleo	Сергей! Большое спасибо за отклик! Непременно на этой неделе приобрету бутылочку. Сразу подумала о новогодней ночи, но - нет. Надо сначала самим продегустировать вечерочком по рюмочке. Боюсь в общей компании со столом полным разнообразных соблазнов не смогу полностью оценить красоту напитка, а я его себе уже нарисовала в мечтах!
06.12.2009 02:05
Doug Holi	Оксана, искренне рад, что тема Кальвадоса вызвала у вас интерес. Можете заглянуть в любой из магазинчиков "Вайтнауэр-Филипп" - там представлена широкая линейка кальвадосов от дома Булар - на мой взгляд один из лучших производителей этого славного напитка. Это магазины на проспекте Мира (под кафе "Гавана"), около парка Калинина - ул. Красная 3-5, магазин на Полоцкой, магазин в ББЦ на Московсом, на Гайдара возле кольца у "Виктории" и т.д.
04.12.2009 19:03
Barry Codi	Серегей! Поскольку мы из одного города. подскажите, где можно попробовать или купить такой замечательный напиток. Я ни разу не пробовала кальвадос, но очень заинтригована.
20.03.2009 13:48
Holiday	Дмитрий Володин Традиционно лучшим калавадосом считаю выходцев из суб-региона Пэй Дож. Эти напитки изготовляются сугубо из яблок. При этом напиток получается многогранным и с поистинне необыкновенным диапозоном употребления. Например, яблочный дистиллят (есть такой в продаже ) хорош в чистом виде, изумителен в охлажденном состоянии и необычайно очарователен с яблочным соком, либо с чаем. Можно чуть-чуть добавить корицы (говорю по собственному опыту). Выдержанные же версии ведут себя несколько строже, хотя, по моему, все равно нескольлько мажорно. Особой сложностью радуют образцы лет 30-40-а. Аромат сложный, тонкий, вплетенный в полевые цветы и сухофрукт. Настоятельно рекомендую Это действительно отдушина как для любителя, так и для профессионала. 25.11.2008 00:19
20.03.2009 13:47
Izzy	Дмитрий Володин Кальвадос - яблочный бренди, изготовленный из яблок, но допускается добавление груш (что-то около 10%), путем двойной дистилляции в шарантском аламбике.Место происхождения - нормандия, север Франции. Более холодный климат, нежели в центральной и южной частях, что затрудняет культивацию винограда, но за то этот край изобилует ябонями. Данная область больше известна своим сидром, который здесь пьют весь год. Название "кальвадос" ведет свою историю, по видемому,от названия флагмана испанской армады "Эль Кальвадор", что затанул у берегов этой земли. Имя коробля со временем трансформировалось в более простое в употреблении кальвадос, а от сюда и перешло на замечательный алкогольный напиток. Существует свыше 150 сортов яблок, отличающихся вкусом: кислые, горьки, сладкие, а также сочетание этих вкусов. 24.11.2008 23:58
07.02.2009 00:49
Aggie	ух ты какие люди здесь!!! здравствуйте Сергей, а я работал с вами, с " Алкион" компанией!! "Ёжик", помните??? :-)
13.12.2008 02:31
IP Freel	Довелось "подегустировать" кальвадосы Coeur de Lion... впечатление незабываемое, тем более это первое знакомство. Интересными показались только экземпляры, выдержанные более 4 лет. И так и остался загадкой белый, прозрачный кальвадос - да, аромат свежих яблок и груш, но... с чем и как?
13.11.2008 20:39
Amanda Lynn	"Busnel" торговал в своё время. была такая компания "Алкион". Pommeau de Normadie это не только "женский" кальвадос, но ещё и аналог "женского" коньяка *;-) А утренний Париж пахнет кофе с кальвадосом и круассанами..
26.09.2008 13:41
Fritzie	При подаче кальвадос должен иметь комнатную температуру. Его наливают в коньячные рюмки. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе. Кальвадос - король дижестива, идеальный напиток для завершения трапезы. Но если меню состоит из многих блюд, его можно пить и в перерывах между ними. Во всяком случае, на севере Франции есть вековая традиция "опрокидывать" рюмку кальвадоса при каждой смене блюд. Этот ритуал называют "trou normand", что можно перевести на русский язык как "нормандская ямка".
В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему.