| 22.07.2010 11:44 |
| Oder |
Вчера был удивительный экземпляр - пикпуль нуар! "La Saignce de Rose" от Domaine la Grangette 2008. До сих пор, изредка ловя редкие вина из Лангедока из сорта пикпуль, даже не подозревала, что есть еще и черный собрат. Мне кажется, что пикпуль относится к тем винам, которые выпил раз, запомнил и будешь искать их...Свежие, с нежной фруктовостью, кислинкой и минеральностью они сами по себе хороши в жару или к устрицам.
Но пикпуль нуар удивителен! Цвет его необычен, он не напоминает цвет розовых вин. Я долго думала, как обозначить этот оттенок, чтобы не оттолкнуть винных знатоков (которые не преминут сказать о том, что вино просто старое *-) . Но отнюдь.) Супруг поэтически воскликнул:"Цвет заката в Любероне.... (lo) " Хорошо, пусть будет так. :-)
|
| 22.07.2010 11:40 |
| Ferris Whi |
Строго же говоря, оттенок вина золотисто-медный, напоминает светлую черепицу. Бросилось в глаза и то, как тяжело оно плескалось в бокале. Ароматы зрелых фруктов, летнего краснобокого яблока, к которому мягко примешиваются сухие от солнца прованские ароматические травы, лаванда...Во рту вино богато, округло: угадывается то яблоко, корочка апельсина с ее эфиром (!), мятые ягоды белой и красной смородины, лаванда и травы, травы...(F) Пустой бокал даже пахнет долго, какой-то женственный, слегка парфюмерный, не приторный аромат. Образец не ординарный, для спокойного, вдумчивого попивания. Не тавель!!! Обязательно соблюдать температуру подачи, иначе проиграете вы и ваши гурманские ощущения! Вино д.б. не слишком холодным, даже слегка теплым (думаю, градусов 13)
|
| 20.09.2009 19:24 |
| Dr Butcher |
Розе из Каберне-Савиньон , производства "Торговищно" , расположенное на Болгарщине. Гадость!
|
| 13.09.2009 20:38 |
| Les Plack |
Вчера пробовала розовое из сорта Негроамаро...( в плане эксперимента ;-) ). Нет, не для гурманов, конечно это вино. Все-таки данный сорт хорош в красных версиях. Не хватает сочности, гибкости, зато отчетливый тон сушеных терпких ягод.
|
| 20.08.2009 22:57 |
| Earl Lii |
Все. Я уже тех мушкетЭров разлюбила. В следующий раз в Бандоль поеду! Вот там и оторвусь!!! :-P :-P :-P (v)
|
| 20.08.2009 22:27 |
| Dr Shelly Fingerhood |
Ты не поверишь, Томусь! всех цветов! Любил, видно, парень выпить....
|
| 20.08.2009 18:29 |
| Cheri Pitts |
...и что? Тоже розовое?*-)
|
| 20.08.2009 10:22 |
| Bud Wieser |
Вспоминается сразу вино, которое было завезено в Россию каким-то из исчезнувших импортеров. Вино было французским, из Бордо, на этикетке скромно было помечено. "Любимое вино д"Артаньяна....
|
| 19.08.2009 23:01 |
| Mamie |
Наталья, именно воспоминания о Трёх мушкетёрах и были в пользу Анжуйского при выборе вина в магазине TotalWine...
|
| 14.08.2009 22:34 |
| Dr Slaught |
Кстати, вспомним классику! Портос в таверне всегда просил кувшинчик простого розового Анжуйского! Аналог недорогого домашнего! Попробуйте Кот дю Рон! Прелесть!
|
Просмотр темы (новые вначале)
