Ирина! А хлеб?! Неужели Вы не добавляете к этому свежий багет с хрустящей корочкой. Ну а еще можно ветчинку маслом побрызгать. Оливковым...

Я сегодня готовлю кабачковые лодочки, а на завтра замариновала кролика.
Потушим и сожрём. (pl)
Вот! Под водку! М-М-М!!!!!(D)(Y)

Кролика???Are you sure???

Да- Галочка! Кролик! Шла с работы и прикупила. Он уже сделал заплыв в маринадик. А завтра!:-)
Под картофельное пюре, салатик и водочку. На ура!!!(lo)

Этот форум make's me hungry,:-P А я вроде как на диете...

найти правильный баланс между едои и вином! если это деликатесная рыба слегким соусом-должно быть легкое вино.Если же это стейк-то заслуживает насышенного красного вина полного таннинив.
Ехперементируйте,и находите свои любимые сочетания!(D)

Завтра День Независимости, решили, что я его буду праздновать Сотерном, с чем он будет по-настоящему счастлив ? И будет ли ?

Эх, Ирин, наверное я не успела в поездке написать небольшое предложение. Конечно же паштеты с добавлением сухофруктов, или брусники, или орешков! Так и трескают хитрющие французы. Оч!

(fr) (fr) (fr) ...а рокфор и фуа-гра уже устарели? ;-) (я их и предлагать не стала, как-то оскомину набило это предложение везде и всюду...)

Ну это сложно и возможны вариаты со сроками хранения и поставок. А вот паштеты легко делаются даже в домашних условиях! Например с курагой, сибирскими орешкам. И неприменно немного Порто. печень лучше взять куриную. Ну и масло сливочное лучше подобрать хорошее.