Пиво должно быть на любой вкус. Мне например тоже нравиться бельгийское фруктовое. Но в Москве его каждый день не попьешь - кусается ценой!

Если "истинные ценители" - это те, кто, привыкнув к чему-то одному, не попробовав , торопятся осудить любое новшество - что ж, я рад, что не отношусь к их числу.
Представляю себя, как лет так X назад истинные ценители лаптей протестовали против "рекламного хода" - кожаных туфель:-P

Кстати, Рафи - и профессионал, и ценитель - Tuborg Lemon тоже (какое кощунство:-P ) оценил(Y) .

И еще один нюанс - если бы когда-то настоящие любители(Y) не экспериментировали бы и не пробовали что-то новое - многих современных сортов, так любимых т.н. "истинными ценителями"|-( просто бы не было.
И наверно, на протяжении всей истории "истинными ценителями" об'являлся крестовый поход любому новшеству.
Есть такая штука - прогресс называется:-P

Прогресс - штука полезная, да...Но почему-то на качестве российского пивца он не сказывается хорошо. Только прогрессивно...(в плане обьемов розлива и продаж *-) ) У супруга был знакомый - гл. технолог Кемеровского пивзавода. Он честно, исказив лицо, сказал, что если бы не нарушалась технология и пиву давали бы вызревать положенные сроки, то оно могло быть гораздо лучше...(H) (N)

Тамара, ну не надо путаь прогресс с расп*йством. Я же говорю о другом - попытке создать новый товар на основе старого. Да, безусловно, конечная цель - заработать. Но отвергать с плеча новшества, даже не попробовав - просто глупо.
Мне больше нравится японский подход - новаторство + скрупулезное соблюдение технологии(Y). Вот так сделали тот же Asahi Super Dry - может не нравится, но то, что сделано качественно - бесспорно.

Марк, я все понимаю. Более того, имею правило личное - никогда не брякать, если не видел, не пробовал, не знаешь. Даже если чуть не уверена...:-) Так что за свои слова и вкусовые ассоциации несу личную ответственность!(fr) (B)

Доводилось ли кому-нибудь пробовать Desperados(Y) (B) - французское пиво "со вкусом текилы"? Оно было в Израиле года два, а потом исчезло:-S Оно нам с женой очень нравилось.

Всё тебя Марк на экзотику тянет! ;-)

...на "прихуть", как чехи говорят! :-D

Артем, пил конечно и не только клюкву. К вашему сведению, существуют еще и настойки на спирту. Думаю знаете, а это старый и традицонный метод. И делают настойки по иному способу, чем фруктовое пивко. Так что не путайте.
Просто не люблю когда подменяют понятие качественный напиток, "калифом на час", чтобы привлечь внимание. Таким способом многие пивзаводы пользуются перед летним сезоном, чтобы привлечь аудиторию к своему бренду. И создается этот напиток в массовом варианте. Уверен, чтотакое пиво (вариант с лимоном)в разлив, тем более в хорошем пивняке не появится, только в бутылке. И по цене не более 1$ за бутылку.
А, про родоначальнков ламбика, конечно же известно, кто знает о пиве не по-наслышке. Только, скорее всего, если быть корректным,бельгийцы создали особый вид слабоалкогольного напитка, но не пива. Это мнение субъективное, но не одиноко.

Вас действительно, Марк, тянетна все экзотическое. Ищущий, да обрящет. А, вы попробуйте разнообразие ирландских, немецких, чешских сортов или огромное количество элей. Вот где, полет фантазийи разнообразие вкусов. Только не переборщите, с пивом тоже нужно быть осторожным.

Есть же люди, которым плохо, когда другим хорошо:-P

Опыты с пивом меня нисколько не смущают если речь идет действительно об оригинальной технологии, использовании натуральных компонентов и поисках новых вкусовых ощущений. Не нравится - не пей. НО! Я категорически против когда в качестве ноу-хау начинают продвигать добавление ароматизаторов, спиртика или еще какой-нибудь дряни. Я считаю, что в этом случае не надо дурить людям головы и оставить банальную мешанину коктейлям, для которых это неотъемлемый атрибут.

Бельгийское пиво Babar делается с ... медом:-O . Сергей, компонент натуральный:-P ? Мне, правда, не понравилось*-) .

А я вот изменила свое главное фото - теперь "Алдарис" темное из Риги на переднем плане!:-D (B) Офигительное пиво!!! Какое-то удивительно свежее, бодрое очень...даже ядреное, я бы сказала!(Y) Если посетите Ригу - пейте пиво, не пожалеете. Отличное качество. А этот сорт пили в баре "13 креслиц", что рядом с Домским собором - милое место.

Я тоже решил сменить Татнефть на Порто!!!!:-D :-D :-D
А помните было такое Чувашское пиво- Царское оно вроде называлось с добавкой из разных травок??? Забавный был напиток!!!

Подтвержу, высказываня Тамары. Действительно, пиво под маркой Aldaris всегда было очень вкусное и разнообразное. Мне еще нравится сорт Porteris и Luksus. Добавлю, что пивзавод Aldaris с 2008 года является частью Carlsberg group.

Марк, а кто варит Babar? Никогда не слышал о нем. Если не затруднит скиньте ссылочку, плиз.

Barbar Honey Ale
Brewery:
Brasserie Lefebvre

http://www.beerplanet.eu/index.php?cnt=4&id=33

http://www.pivo-vody.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=54&Itemi d=112

О пиве:

http://www.pivo-vody.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=86&Itemi d=137

У Нас в Латвии Много заводов выпускающих отличное пиво:

http://www.beer.lv/index.php?lang=ru&option=content&task=view&id=8&It emid=41



(B)(Y):-D

Лучшими из старых Латвийских пивоварен являются:

Небольшой сельский пивзавод "Tervetes Alus Daritava"

и "Rigas Alus"(A/S "KIMMELS") - но к сожалению этот завод уже несколько лет находится в стадии крупной реконструкции - перенос производства из города в Рижский р-он...

Из Новых:

"Uzavas Alus" - варят отличное пиво(Y) и успешно продают его в 1,5-2 раза дороже конкурентов...

и "Bruveris" - варят интересные варианты имбирного пива...


"Aldaris"-просто самый раскрученный за рубежом Латвийский пивной бренд...
(B)

Будучи в Литве, наслаждался литовским пивом. А в Израиле обнаружил необыкновенный Baltijos SVYTURYS

http://www.israbeer.com/kind-of-beers/202-baltijos-svyturys-.html (B)(Y)

Рафаэль, Ваш комментарий прямо заставил меня достать из холодильника бутылочку Svyturys Ekstra, уж несколько дней ожидавшую своего часа. На фоне скудности Российского пивоварения Калининград и спасает близость наших Европейских соседей и должен отдать свое должное Литве - пиво они и правда варят добротное.

Прекрасный "Алдарис" в Чехии не купишь (смеясь) . Тут и своих самоваров!....:-D

Кстати, в Африке хорошее пиво(fr) . Сужу по Эфиопии. Несколько современных заводов с хорошим оборудованием, естественно, дело рук иностранных капиталистов."Мета" более мужское, а вот "Кастель" очаровательно, если так вообще можно о пиве говорить - легкое, свежее! У Рафаэля на сайте узнала, что это французская компания делает. Характер неистребим !;-)

Простите глупых... А вот болгарское пиво?:-$

Я пас.:-$ В Болгарии я была настолько молоденькой, что кроме швепса ничего не пила...(ch)

А мне как-то на севере Израиля попалось тайское пиво "Кобра". Я домой запас закупил - классный лагер(Y) ! Жалко, больше не попадалось:-S

В Болгарии был 2 раза. Пиво там есть. Наиболее популярные сорта Загорка, Астика, Плевен. Но, и популярные, лучше пить в розлив.

В Турции, в Измире варят великолепный "Tuborg Gold". Замечательный премиум лагер!(Y)

В юношестве будучи в Болгарии обыскался местного пива.Не помогли даже товарищи из местных-пришлось довольствоваться чешским и польским.Кстати,в 80-е частенько баловался Раденбергским пильзнером(ГДР)-впечатлило...

Вадим, нескромно Вы как-то об "довольстве"-то...:-) За польское ничего не скажу, не пробовала, а чешское-то почто так унизили?! Кстати, если в Чехии где-нибудь в ресторации попросишь пилзнера - не поймут! Надо говорить :"Пльзенского!" и тогда чисник мигом принесет запотевшую кружку знаменитого Pilsner Urquell(B)

ЗАВТРА, 23 АПРЕЛЯ, ДЕНЬ НЕМЕЦКОГО ПИВА !!!(B) (B) (B) (Y) (Y) (Y) (fr)

...забыла: отмечается с 1994 года.

Где отмечаем? А в честь чего (или кого)?

Ну просто День немецкого пива, даже в википедии прописано.

А 2 мая Big Brew (Большая Варка), всемирный пивно праздник. Может и здесь у нас поднимем бокалы?

http://www.israbeer.com/other-news/385-big-brew------.html(Y)

Записала. Непременно соберемся!;-) (B) (v)

Тамара,нисколько не желал приуменьшить гений чешских пивоваров-просто хотелось попробовать болгарского,и не получилось:-D