Сложно судить,наверное,когда толком не знаешь...и когда не пробовал сам...Ну вобщем на вкус и цвет....

Судить, конечно, не стоит. Да, и смысл. Вот раньше за это судили. Если не ошибаюсь лет 5-7 могли самогонщику впаять. А, самогончик пробовал, не сто раз как некоторые, но даже сам и гнал. Давно, правда было, с тестем. А еще, был участником водочного фестиваля, где на десерт, так сказать, гнали самогон. Только не понимаю я Вас, в чем Вы видите вкус. Аромат возможно. А вкус? Расскажите мне какие нотки Вы слышите когда пьете самогон. Наверное, послевкусие имеется? Раз, Вы профессионал, то Вам и флаг в руки. Плиз

Сергей,если вы меня имеете ввиду,то обьясню.я не любитель самогона))Как уже успела заметить Наталья Х.,было дело,лет в 20,когда еще была не замужем,дружила с рок-музыкантами,пела в рок-группе,и пришлось попробовать самогон,после чего не хотелось ничего еще долгое время)))но один раз пила самогон,приготовленый по особому рецепту,настояный на орехах.Была тронута,не хуже хорошего виски.Вот и все.(ch)

Что-то эта тяга к обобщению меня начинает пугать. Ну почему-же если самогон, то сразу безвкусица? Уверен, что при столь широких возможностях (практически безграничных), которые открывает свобода в рецептуре и технологии в ряде случаев, уверен, вместо серой крепкоалкогольной бурды художники своего дела могут делать истинные шедевры! Согласен, что это исключение из нормы, но отвергать положительные впечатления не имея не малейшего представления о вкусе того, о чем они говорят, считаю мягко говоря некорректным. Весь секрет в том, что вложено в напиток - примитивные представления о перегонке или душа, фантазия, опыт и великолепный вкус самогонщика!

Золотые слова!!!(Y)(ch)

Тем не менее, Самогон в целом совершенно не тот класс напитков, которые стоят столь активного обсуждения. Ведь за этой "Маркой" на самом деле ничего не стоит, кроме того, что это напиток сделанный своими руками. Этакий рудимент народных промыслов. Мы никогда не поймем друг-друга, говоря о самогоне, потому как мы всегда будем пытаться обобщить и обсудить совершенно разние и нисколько не похожие друг на друга напитки, объединенные одним условным названием, но при этом отстоящие друг от друга на неизмеримом расстоянии - от дешевого бухла до истинного шедевра...

Вы Сможете Гордиться собой - получившийся у Вас в итоге КАЛЬВАДОС будет Лучше по Вкусу, чем у подавляющего большинства Европейских производителей, так как Вы Вложили в Него Свою Душу и Потренировали Свою Волю к Победе - процесс-то был достаточно долгим...(D)(Y):-)

Чего Вы Всё Время Спорите о Самогоне ?*-)
Любителям Самогона предлагаю сделать следующее:
Летом-осенью соберите Яблоки (послаще), Выжмите из них Сок - нужно иметь 1/4 часть Вашей Ёмкости для брожения, Добавьте 2/4 Качественной Воды, 3-4 горсти Изюма послаще, герметично закройте ёмкость и выведите трубочку для отвода газов в водяной замок. После окончания процесса брожения Через несколько месяцев Вы получите Натуральное Яблочное Винишко, но не употребляйте его, а перегоните и пропустите через Угольно-Серебренный фильтр. Вы должны получить 45-градусноесырьё. Залейте его в Ёмкость(бутыль) из тёмного стекла, Положите в него несколько дубовых щепок без коры, Герметично закройте Бутыль пробкой из нейтрального материала, поставьте в тёмное место и на Три Года забудьте о ней...

Сережа Брыкин, как всегда. прав! Ни добавить, ни убавить!

Кстати, брагу не пьют.
А вот про самогон, товарищ говорит - если его сам делаешь, то знаешь на 100% что ты пьешь.