На первое число приготовлю - уху из стерляди. Голову, хвост, плавники варим на медленном огне , чтоб бульон прозрачным был- процеживаем- в бульон кладем обжаренный лук, 1 морковку- кусочками, несколько картошек- когда овощи сварятся , добавим предварительно сваренные и очищенные от кожи куски рыбы, добавляем чуть-чуть зеленого укропчика и вливаем большую стопку водки. Очень вкусно.
_____________________________
"Ты знаешь, я верил словам, я верил в их силу и страсть, они рвали меня пополам и не давали упасть. Только слова как дым тающий высоко, а тем кто их говорил, в общем-то все равно..."
|