На днях прочитала мнение Татьяны Tanin Шараповой (известная сомелье из Питера, преподаватель школы "Бон вин"): "новогодние дегустационные открытия бывают просто шокирующими - в моем случае крымское игристое от "Золотой балки" превзошло брют NV Рюинар на порядок и по игре, и по органолептике, и по гастрономической пластичности. Не в силах с первого раза поверить в такие чудеса, мы с мужем все новогодние каникулы возвращались к продукции балаклавского завода, и качество всегда оставалось просто великолепным. А вот кризис некогда любимого мной "Нового Света" налицо - купленную по инерции бутылку пришлось просто вылить." Любопытно! Что за "Балка" такая? :-O
|