Развивая тему коктейля "Американо", продолжу повествование коктейлем "Негрони".
В 20-х годах прошлого века во Флоренции жил граф Камилло Негрони. Он был городской достопримечательностью - из-за скорости, с которой пропивал свое очень значительное состояние. Зато граф был нежно любим всеми барменами Флоренции и, не обладая никакими талантами, увековечил свое имя - пусть "всего лишь" в названии коктейля.
В годы, когда состояние графа еще не было окончательно пропито, в Европе был очень популярен коктейль "Американо". Сеньор Негрони тоже им увлекся, но для его закаленного алкоголем организма смесь была настолько слабой, что пить ее приходилось в огромных количествах. Иначе трудно было достичь того блаженного состояния, в котором графа обычно к утру доставляли домой. Камилло Негрони решил ускорить процесс и стал простить барменов добавлять к "Американо" в той же пропорции джин. Так получалась вполне сносная смесь крепостью под 30 градусов...
|