Как стандарт название Whiskey окончательно закрепилось уже к середине 20-го века, благодаря усилиям компании Перно-Рикар, выкупившей одного из двух оставшихся к тому моменту производителей Ирландского виски. Задавшись целью возродить мировую известность и популярность Ирландского виски они выбрали четкую стратегию дистанцирования от ставшего к тому времени бесспорным мировым фаворитом Шотландца и стали повсеместно укреплять миф о его принципиальных отличиях, в том числе оригинальное написание, тройная дистилляция, сушка без торфа и т.д. и т.п. Это и действительно было так, но лишь на тот момент, когда от тысяч вариаций, существовавших в 18-19 веках, осталось всего два производства.
Что касается русского написания, то давайте все-же уважать родной язык - если название напитка пишется по-русски Виски, то добавление в него новых букв приводит лишь к возникновению орфографических ошибок. Разница в написании без понимания сути не дает ничего, а для понимающих суть она просто не требуется.
|