"Но все таки, думаю, в качестве рекомендации начинающим ценителям текилы, можно ограничиться рекомендацией насчет просто 100% агавы, поскольку именно эта надпись отвечает за соответствующий уровень содержимого бутылки"
К текиле так подходить не стоит.Почему.100%-как правило относится к неплохой,но все-же и не наилучшей текиле.Например марка "Репосадо"-имеет все 100%-в.Но она-уступает в качестве и в вкусе-"Аньехо".Во-первых, "Репосадо" производится из 100%-ного сока голубой агавы, во-вторых, прежде чем оказаться на столе, она проводит в бочке не меньше двух месяцев, а иногда – целый год. За это время некоторая часть спирта успевает испариться, и на первый план во вкусе выходят нотки цитрусов и тропических фруктов с легким оттенком ванили, который напиток заимствует у дубовой бочки.Ничего не скажу-отличный сорт отличного напитка.
|