Наташень ка, не обижайтесь. Сангрия в бутылках - это по испанским понятиям "Шняга" для иностранцев. Пишите рецепт, как Сангрию делают во всех ресторанчиках Испании. На 1 литр красного (сухого неприменно) вина: 500 мл лимонного тоника. Он готовиться так: В баночку тоника выжимается 1 большой или 2 маленьких лимона и вместе с цедрой в плотно закрытой посуде настаиваится в холодильнике. 2 апельсина и еще 1 лимон (все режется крупными кусками, давится и вместе с цедрой добавляется в тоник с вином. 4 больших куска сахара, или 8, если сахар тросниковый. Настоять 2 часа в холодильнике, добавить 100 мл бренди де херес (для поднятия % к 12.5), можно не доьавлять, если день жаркий и есть сомнения. Приятного аппетита! *К этому отлично свекольно-апельсиновый салат!
|