Принятие христианства в 337г. добавило мощный толчек в развитии виноградарства и виноделия. Вино приобрело характер культового напитка. Винодельни были везде, в том числе возле цеквей и храмов. В Грузии есть несколько зон виноградарства, отличающихся друг от друга. Такие как Кахетия, Картли, Имеретия,Раион Рача-Лечхуми. Районы влажной субтропической зоны.
|