Forrest Gvi

Во все времена вино обычно ассоциировалось с пищей. Одно и тоже вино в сочетании с разной пищей будет раскрываться совершенно по разному и именно поэтому существует такая профессия, как сомелье - человек, который в зависимости от заказанных вами в ресторане блюд рекомендует Вам наиболее подходящие варианты вин.
Я предлагаю Вам поделиться своими наиболее любимыми сочетаниями вина и пищи, основываясь как на собственном опыте, так и на рекомендациях сведущих людей.
Вот лишь некоторые общие советы. Шардоне хорошо подходит к цыпленку. С морепродуктами сочетается бодрящий, травяной белый Вигнуа или Совиньон Блан. Попробуйте игристое сухое белое вино или шампанское с фруктами или салатом. Каберне Совиньон – превосходное дополнение к ягненку или говядине, а если вам нравится приправленное специями крепкое вино, попробуйте острый Шираз. Пино Нуар – энергетическое красное вино и может подойти как к красному, так и к белому мясу, а также к блюдам из макарон и риса.