Баварский герцог Вильям четвертый ввел 'Reinheitsgebot' (досл. - указ о чистоте) для того, чтобы качество пива было неизменным. До введения этого указа применялись приправы, малина, одуванчики и другие травы. Использование дрожжей пришло намного позже, применять этот продукт стали, чтобы еще больше увеличить срок хранения напитка и повысить содержание алкоголя.
А, по-поводу даты. Ну, не много промахнулся. То, что 1516, к бабке не ходи. Значит, 493 года. А праздником, этот день стал в 1994 году.
|