На мой взгляд Розовое вино, будь то Тавель, будь то Анжу или просто Италия или новый свет - эти вина занимают золотую серединку среди белого и красного. Одновременно ты пробуешь игривую освежающую кислинку, подаренную в основном от белых сортов, и тут же легкое напоминанине танинов, пусть слегка и елезаметных. Здесь самое интересное -проследить перемену вкуса на протяжении всего глотка от начала, до послевкусия. Хорошее предложение для людей с повышеной кислотной средой желудка и тем, кто не любит танины. Хотя большинство и не задусывалось, что танинов в зеленом чае гораздо больше, нежели в винах.
Кстати большое спасибо Тамаре за описание Шираза из ЮАР, очень грамотно и вкусно читается.
|