Как-то, отдыхая в Сочи, неск-ко лет тому назад, приобрела в одном из фирменных магазинов бутылочку "Мадеры кубанской" 1991 года. Вино специальное, крепкое, белое, марочное. Сорта: клерет, ркацители. Производитель : ООО"Кубан-вино", Краснодарский край, Темрюкский р-н. Открывала я ее с боооольшим скепсисом ;-) ...А оказалось отличное вино!!! Платье царственной золотисто-ореховой тафты, тяжелые "слезки". И, как джин из бутылки - аромат! Благородного хереса, вяленого инжира...Вкус еще лучше, чем запах : благодаря отличной кислотности, сладость (40г/дм) показалась только приятной. (ch) Тона каленых орешков и вяленого инжира удачно дополняли друг друга. Вот такое вино не стыдно и за границу вывезти! (lo) * (Y)
|