Второй раз подряд,получается маленький выход зелья,в прошлый раз 3литра,нынче около 6.В прошлый раз подозрение пало на сухие дрожжи"Саф момент",на алюминиевую флягу(35л) положил 200 граммов,простояла брага 10 дней,вкус неплохой,стал гнать-получил 3 литра.Вчера перегонял из сырых дрожжей,0,5кг на флягу,10 кг сахара,все как обычно,тоже 10 дней стояла,вкус хороший,итог-6л.Ни черта не понял,в чем дело!Обычно выход 8-9 л,а тут...!Собрали консилиум!Поговорили!Обсудили!Основная мысль-брага не добродила,минимум 2 недели нужно настаивать.Правда?А я заметил,что как стал применять СУХОПАР-ОТСТОЙНИК,количество РЕЗКО уменьшилось.Кто что подскажет?
|