А у нас сейчас самый сезон ловли этого кальмара. Знаю очень много блюд из него, кому интересно. Также вялю сам тушками. На море закусываем сырым в соевом соусе. Также японцы едят его сырую печень, только вид у не токой....., меня обламывает.
Продукт белковый, писюн стоит как потерпевший(Y) .
|