Жареный картофель как готовила мне моя мама (я называл это блюдо ХРУСТАЛКА не знаю почему наверное потому что хрустела ) - это тонко нарезанный картофель обжаренный с 2х сторон на сковороде и хорошо посоленный. Жарить непременно надо было перед употреблением поэтому мама всегда стояла у плиты а я наяривал. Еще я бы взял к этому хорошего Эля, настоящего вологодского масла (что в вологде продается в керамических горшочках) 4 унции черной икры и хорошего хлеба из бельгийской муки. Да и обязательно жвачку ДОНАЛЬД.
|