Попробуйте, может понравится. Я её называю "Щука в соусе по-польски", хотя с этим блюдом мало общего....
Щука, порционные кусочки предварительно обжариваются с луком, можно, по желанию, добавить и чёрный перец и какие-либо специи, но я обычно этого не делаю. Далее, берём 4-5 ст. ложки майонеза, 2 куриных яйца и, перемешав, взбиваем, после чего заливаем щуку с луком, на медленный огонь под крышку.
|