Если совсем по-взрослому, то потратьтесь на блокнот. Туда можно записывать все впечатления о вине. Он впоследствии пригодится при выборе вина. Вкус может забыться со временем, а вот прочтя свои ощущения, Вы легко сможете вино вспомнить.
Ну или вспомнить, что к борщю подошло очень!:-S
|