Sam

Дегустатор - это в большей мере практик, а я все-таки по большей части теоретик :-D. Нет, дегустатором поработать не довелось, но проводить дегустации доводилось. Я руководил торговым отделом фирмы и последний десяток лет был очень тесно связан с этой нишей. Общался как с представителями коньячных и винных домов, виноделами, виноторговцами, мастерами погребов и другими интересными людьми, так и с калининградскими рестораторами, сомелье и виноторговцами. Так что " ...мы все учились понемногу, чему-нибудь и как нибудь..."