|
11.10.2008, 01:33 | #11 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
|
11.10.2008, 01:54 | #12 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Маладэц *;-)
|
19.12.2008, 13:32 | #13 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Для всех желающих научиться раскладывать букет вина на составляющие, как это делают профессиональные дегустаторы, документируя свои ощущения, созданы специальные наборы ароматических веществ, включающие в себя подборку основных ароматических компонентов, наиболее подходящих для винной темы. Было бы интересно узнать, кому уже доводилось сталкиваться с этой игрой в разгадывание букетов и об их впечатлениях от этого процесса :-)
|
19.12.2008, 18:25 | #14 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Наборы - так называемые Wine aromas kits -
http://www.nezduvin.co.uk/nezduvin_54.htm |
22.12.2008, 23:18 | #15 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Le noz du Vin -замечательнейшая вещь наличие которой может стать серьезным подспорьем для всех серьезно интересующихся вином,однако практиковатся и "тренировать" свой нос можно как любую мышцу без помощи тренажера :-),обратите внимание на аромат специй которые есть дома,по дороге на работу сорвите листок ,разотрите его межу пальцев и прислушайтесь к его аромату (самшит и черная смородина иногда оч похожи на новозеланские совиньоны,запах бензина,дерева,нагретого дерева ,металла ,фруктов с которыми вы сталкиваетесь, помогут вам составить внутреннюю "картотеку" ароматов ассоциаций (которые у каждого ,даже самого опытного дегустатора свои)с ними и значительно разовьют ваше обоняние. :-)
|
07.02.2009, 09:38 | #16 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Есть у нас такой набор на работе Le Nez du Vin , Jean Lenoir с 54-мя ароматами, практикуемся часто в слепом угадывании аромата, очень тренирует обоняние.
|
07.02.2009, 12:24 | #17 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Дегустация вина - занятие интеллектуальное... (nt) (Этьен Лаппорт) (lo)
|
07.02.2009, 12:33 | #18 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Нос вина - понятие из французского типа дегустации. Первый и второй нос.А вот испанцы говорят, что нужно "засунуть нос в бокал". Воспринимать вино сначала одним полушарием головного мозга - техническим, а потом вторым - лирическим. И только такое восприятие дасть полную и объемную "картинку" :-) :-) :-)
|
07.02.2009, 18:58 | #19 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Правильно *(ch) ! Потому что дегустация - это еще и чувственное упражнение... (lo)
|
07.02.2009, 19:08 | #20 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
а нас учили что не нос нужно засовывать в бокал, а бокал приподносить к носу!!! *:-)
|
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс
|