|
30.04.2009, 21:37 | #11 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
|
30.04.2009, 21:42 | #12 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Тамарочка, ведьмачка, ты наша, с праздничком тебя, раз сама назвалась;-) .
|
11.05.2009, 22:47 | #13 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Сергей, очень приятно было услышать поздравления - извини, что с опозданием.:-$ Не замечали ли, судари и сударыни, что после катаклизмов тянет к плите?...Поколдовать, накормить роту...ну, или пол...:-D Сегодня готовила на ужин гноцци с цуккини альденте, в соусе из сливок,сыра, чеснока и мяты. (но соус от Марка до сих пор вспоминаю с хищным блеском в глазах!(Y) ) (pl)
|
20.05.2009, 19:28 | #14 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
НАШ вариант Салата“Tiffany”:
На листья Салата “Айсберг” выложить первым слоем отварное с корешками и приправами куриное филе, порезанное кубиками, *Этот и ВСЕ последующие слои смазать майонезом и посыпать дроблёными кедровыми орешками, Второй слой - яйца, натёртые на крупной тёрке, + *, Третий слой - очищенные яблоки, натёртые на крупной тёрке, Этот слой сбрызнуть лимонным соком, + *, Четвёртый слой - твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, + *, ВСЕ СЛОИ МОЖНО ПОВТОРИТЬ. ВЕРХНИЙ СЛОЙ - плотно выложить, Порезанным на Половинки, ВИНОГРАДОМ. Можно дополнительно украсить зёрнами граната. Салат поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, чтобы пропитался. (Классический салат “Tiffany” отличается тем, что курицу не отваривают, а посыпают “Карри” и обжаривают и также вместо дроблёных кедровых орешков посыпают тёртым миндалём, но нам он кажется суховатым) ВИНОГРАД С КУРЯТИНОЙ – ВЕЛИКОЛЕПНОЕ СОЧЕТАНИЕ ! ЭТОТ САЛАТ ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ К БЕЛЫМ ПОЛУСУХИМ ВИНАМ ! |
21.05.2009, 22:08 | #15 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
А нам кажется, что в салате гранатовые зерна с косточками вообще есть неудобно...
|
21.05.2009, 22:32 | #16 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Неудобно. Но, а куда ж их денешь-то?!:-O
|
21.05.2009, 22:59 | #17 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Не добавлять...
|
22.05.2009, 09:34 | #18 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Не-а, их можно заменить на несколько капель гранатового сока. Но, для украшения лучше зерна.
|
22.05.2009, 19:00 | #19 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Попробуйте мой рецепт (ну не мой, конечно, кто-то наверно так делает тоже)
Надо: 1. Креветки (лучше очищенные, с хвостиком на конце), 2. Печенье - или просто соленый крекер, или он же с луком или другие варианты несладкого печенья. 3. Яйцо. 4. Мука. Креветки размораживаем, немного солим. Печенье измельчаем в блендере, но не в хлам, а чтобы и кусочки 2-3 мм были. Яйцо взбалтываем в тарелке, муку куда-нибудь насыпаем. Наливаем в сковородку растительное масло и хорошо его прогреваем. Берем за хвостик креветку, обваливаем ее в муке, затем в яйце, затем в перемолотом печенье и на сковородку ! Обжариваются они быстро, не больше 2 минут с каждой стороны. Ну и сервируйте как хочется ! Можно это делать и с готовой панировкой, но в них в последнее время стали класть много специй, а печенье, практически этим не тронуто !!! Попробуйте, это быстро, вкусно, сытно ! |
23.05.2009, 12:36 | #20 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Наталье и Тамаре - о салате “Tiffany”:
Зёрна Граната это украшение и безусловно можете не класть их в салат, но только представьте себе – среди виднеющихся по периметру блюда листьев салата, на перламутрово-зелёной поверхности выложенной из половинок спелого винограда в середине хотя бы одно зёрнышко граната – это же “Tiffany” !... (D) (Это для гостей, а для себя мы обычно делаем этот салат без зёрен граната в большой стеклянной посудине из комплекта для вакуумного насоса - насадки ручного блендера “BRAUN” (у “ZEPTER” тоже есть аналог) – вакуум способствует пропитке салата и дольшеподдерживает его свежесть) :-) |
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс
|