|
04.12.2009, 21:53 | #321 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
|
13.12.2009, 04:33 | #322 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Будьте осторожны с Сергеем-он уже на танке выехал-уж если отстреливать-так по полной программе!:-D(Y)
|
13.12.2009, 05:13 | #323 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
да уж насчет своей посуды...вы правы..я еще до этого не дошла еще...
но могу рассказать такой курьез-мы с мужем летали недавно в Техас по делам в " тьму тараканью"-зашли в местный бар и гриль-выпить вина-на что хозян был очень удивлен( к тому,что у них и сухои закон-и такое еще бывает-кроме вина и пива -остальное все запрещено)-на наше "счастье" у него оказалась в запасе бутылочка австралииского еллоу тайл,(единственнуй выбор)кот. он подал в бокалах для шампанского..спрося при этом-как подать?охлажденным или комн.т-ры!!!но мы ,честно, и этому в данной ситуации были рады!(fr) |
22.07.2010, 18:17 | #324 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Для людей, из которых лезет только желчь и ничего более ценного *-) они предложить не могут - очень даже соответствующее местечко. Хотя...тема-то гораздо серьезнее и глубже. Во всяком случае, обладание некоторыми знаниями, которые приносят пользу и удовольствие людям, я не считаю "понтами". И странно слышать такие заявления от тех, кто считает себя специалистами в этой отрасли...:-( (ну, а старожилы форума распрекрасно знают мое отношение к понтовщикам)
|
22.07.2010, 18:57 | #325 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Не думаю, что это понты. Просто мы разные. Вы- чья профессия- вино и всё , что с ним связано, и мы - кто оценивает вино с точки зрения любителя: нравиться или не нравиться. Не обвиняем же мы в "понтах" физиков, которые сыпят своими терминами направо и налево. В чём вы- специалисты по вину, пожожи на тех физиков, так это тем что вы тоже должны действовать в рамках "теории" - науки, каждый своей. А мы - "любители" - абсолютно свободны в своих оценках и ориентируемся только исключительно на свои вкусы, не не на чьи-то классические оценки того или иного вина...
|
23.07.2010, 23:17 | #326 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
...вот люблю поговорить по душам с ЛЮДЬМИ!!! Володя (Y) . Вот только в одном нашла диссонанс (ну, как я думаю о любой теории ;-) ) - все-таки наука - она одна бывает! Следовательно, и теория тоже. Либо она есть, либо нету. С вином все гораздо "свободней" , нежели с физикой, Володя...Сомелье, дегустаторы - они ведь тоже люди. С разными вкусами (как бы оно то ни было) - се нормаль...(ch) Главное, "подстроиться" под вкус клиента, уловить его настроение или суметь "навязать" свое предпочтение :-) Чтобы он потом прибежал и спасибо сказал!
|
24.07.2010, 20:07 | #327 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Тамара, когда я говорил , что наука у каждого своя, я имел в виду, что у физиков- своя наука, у сомелье - своя. Естественно наука (теория) вина - одна. Иначе быть не может.Во всём *разнообразии вкусов должен быть один ориентир. Это и называется классикой, и не только в вопросе с вином. Во всех областях жизни людей есть свои классические понятия - иначе- хаос...Другое дело, что каждый сомелье, по моему мнению, разрывается между классическими оценками вина и своим индивидуальным, присущим только ему, вкусом.
|
24.07.2010, 20:58 | #328 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
...между своими пристрастиями и желаниями клиента....Между реальностью и обьективностью. :-)
|
24.07.2010, 21:03 | #329 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Именно так.... Так в чём же состоит ценность мнения профессионального сомелье? Просто бизнес...
|
24.07.2010, 21:13 | #330 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Володя, когда возникла эта...:-) профессия и слова такого в природе не было! :-D
|
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс
|