Никаких признаков серы никогда не чувствовал в Петрюсе, недавно открыли 1989год, получил огромное "олигархическое" удовольствие, а в целом, извините конечно, вино как вино!!))
Я сам себе ещё раз доказал, вина такого уровня надо пить исключительнона очень торжественных мероприятиях!!))
Вкусить Петрюс, понять все его соблазны, понять его вообще, не для меня, мой уровень знаний (в том числе восприятий такого рода вин) очень низкий!!

Нету серы в Петрюсе. Не стабилизируют вина такого уровня такими низкокачественными методами. А вино, Тигран, и должно быть вином! А что Вы хотели, чтобы було в бутылке?
Прости меня, но я опять за старое. А Бентли тоже просто авто - четыре колеса, руль и т.д. Не космический корабль

Я бы хотел много продать этого вина, больше ничего не хочу от Петрюся!!
А вот народ на самом деле хочет что-то, не понятно чего, ведь бутыль стоит немеренных денег (До сих пор понять не могу почему)
Однажды, продав две бутылки Петрюса, клиент на след. день принёс одну закрытую, вторую выпитую на половину, со словами:" За что я отдал столько денег, это же обычное вино??"
На что мой продовец ответила:" А вы что ожидали?? Салют из золота из бутылки?? А купили вы его за понт, вы вчера его купили, с Вами были две девушки модельной внешности, а почему злы, тоже знаю, видимо не дали")))

Молодое Шато Петрюс имеет ярко выраженную черносмородиновую ноту, отчетливые, хотя и мягкие танины и сверкающий рубиновый цвет. При наличии терпения можно подержать бутылку лет пять. Тогда эксперты пообещают вам табак и спелые сливы, ежевику и трюфели.
Еще один нюанс, обеспечивающий померольским винам вообще и Шато Петрюс в частности ошеломительный коммерческий успех. Они очень быстро для великих вин созревают.
Лет 7–10, и у вас оказывается высокорейтинговая бутылка вина на пике возможностей.
Владеет и управляет сегодня Шато Петрюс семейная фирма Жан-Пьер Муэкс, которой принадлежат и многие другие культовые виноградники Помроля. А над вином колдует энолог Жан-Клод Берруэ.
Вино не пью , пью коньяк ( армянский)(Y)

Наташа, хотела я, злая женщина (H) , написать по памяти на твой вопрос "А что должно быть в Петрюсе?", потому что помню, как Тигран однажды описывал случай продажи на редкость находчивой и талантливой кависткой *-) такого вина капризному покупателю ...Но он сам снова свой ответ воспроизвел. Как говорится, в духе традиций. И про неудовлетворенность еще что-то добавил даже...:-( Вот это уж совсем никуда!!! (N) Честно говоря, за такие таланты прут из хороших мест-то...:-|

А я даже не знаю, как реагировать! И смешно, и не очень! Я один раз наблюдала картину в магазине, как граждане, не очень высокосветского, если не сказать самобытного вида, но при часах, галстуках зажигательных цветов. ВерСаСи, естественно. Возмущенно отчитывали администратора, который не оставил им каких-то другого вида трюфелей, так как купленные вчера им совершенно не понравились. Наверное это подделка была, знаем мы торговцев, возмущался один. Потом правда выяснилось, что пробовали они трюфели в пости чистом виде первый раз. Тоже были разочарованы.
Ну вот скажи, зачем тогда брать две бутылки, если не знаешь, что там?! Уже попробуй сначала?

Наташ, я не о покупателях..."Особо талантливых", как говорил мой напарник ;-) . Я о продавцах всех этих сокровищ. Увы, они тоже не из чистого золота. :-| (N)

Да я поняла, Тамар! Но что тут можно поделать. Твой любимый Федорыч тоже все время "плачет", что так тяжело вырастить грамотного специалиста. а он потом уходит дальше...

....да ну! (H) (вот даже не припомню, злобная душонка, а есть ли вино из темы да в холодильничке того магазинчика-то? *-) ) Ладно. Заведующие там, что надо! По-крайней мере, Н.В. и Женя, их я знаю. А кого не знаю, соответственно, не обсуждаю.

Говорить о Перюсе можно долго и много, но уж лучше его пробовать! Вот как описал свои ощущения от первого знакомства с Петрюсом один мой товарищ, очень трепетно относящийся к хорошим винами:
"Нет тех слов, которые способны передать ощущения... Было ощущение, что снова вкусил молоко матери! Аромат нежный, деликатный, чистый - земляника только, только появилась на свет, стала красной и показала, свой чувственный нежный аромат, черешня не успела набрать сок, но уже показывает свою душу... Смородина и ежевика соединилась в дуэт, вкус деликатный и очень женственный и... Взрыв послевкусия!!! Огонь, обжигающий от ротовой полости до желудка (боже как грубо)!!! Оно продолжает жить и спустя час, день, неделю, пускай и иллюзорный, но навсегда покорившее разум! Полное и в то же время нежное вино, богатое, но утонченное, сбалансированное, но изысканное в каждом элементе. Это Петрюс!"
Речь шла о Петрюсе 1983 года...