Миш, а как насчет отправить друга со своей зачеткой, или построить глазки преподавателю, или вовремя оказаться в группуе студентов, получающих зачет автоматом? ;-)

Михаил, мой ответ адресовался Наталье. "Соответствие на бумаге" и тд. Вы вот подтверждаете, что безопасность и качество, по мнению нашего законодателя вещи разные! Пять баллов!

Вас так легко уводить от темы форума. 8 сообщений на тему сертификации продукции – пожалуй это сигнал для господина Брыкина, вывести новую тему. Я бы в неё добавил вопрос – Какая печать должна ставиться в разделе Б в графе получатель, как последняя розничная точка продажи. Но думаю тема проживет не долго, дольше проживут споры сторон производителей и подпольщиков.
Хочу вас вернуть к основной теме форума.
Пришли в клуб или ресторан гости (8человек), заказали 300гр. Текилы «ХХХ», Асти бутылочку, немного водки и немного еды. Далее официант говорит: - «Это не текила «ХХХ», чё за фигня?».
Винами моя компетенция или сигарами или возрастным арманьяком ограничены не важно, вопрос психологии:
Где выйдет сомелье и разрешит вопрос про текилу «ХХХ»?
Где выйдет супер-бармен и «накажет» гостя?
Кто и как должен повести себя и как бы вы себя повели в данной ситуации, если были вы госием или сотрудником предприятия?

Прошу прощения. В предложении нехватило буквы - Далее официанту говорят ( и далее по тексту).

Да, за 10 дней ни одной идеи. Неужели вопрос всех поставил в тупик??? :-D

У меня такое было ! Правда не в ресторане, а в магазине, это была не текила, а водка Финляндия. Принесли бутылку из нее отлито грамм 100 (из 1литра) говорят - не Финляндия и всё тут !! Финляндия не такая ! На глазах у других покупателей.......
Выкрутились.....

Ну вот, самое интересное и умолчала :-D Выкручиваются, как правило, все, а вот как и есть суть нашего обсуждения. Ведь хочется найти самое красивое решение подобной задачи, позволяющее разрядить конфликт и сохранить лицо и достоинство как продавцу, так и покупателю ;-)

Я написала !! Но что-то случилось с одноклассниками и у меня заглючил форум. В общем повторяю. Разговаривал с покупателем муж, все были вежливы, я была рядом и поддакивала, смысл речи мужа в следующем: перед употреблением водки Вы могли что-то съесть, что повлияло на вкусовые ощущения (а не на последствия, конечно), однако, магазин не виноват, что именно СЕГОДНЯ Вам не понравилась водка, но учитывая Ваш испорченный вечер мы согласны ПОДАРИТЬ Вам поллитра Белуги В ОБМЕН на испорченную Вами бутылку Финляндии. Мужик думал, что пришел за скандалом, а уходил от нас, даже извинялся. Но это наш случай !
В ресторане с текилой "ХХХ" немного другое... Там где товары продают в разлив и в развес имеется риск, что нальют или положат в тарелку "не то". Тогда тот, кто не доверяет специалистам должен есть и пить только дома.
Но говорить такого посетителю не будешь, конечно...., может надо было предложить посетителю открыть другую бутылку при нём ?

Сомелье? (фр. sommelier) [s?m?lje] или виночерпий — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.
Сомелье составляет винную карту, занимается дегустацией вин и даёт рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана. Сомелье в своей работе пользуется специальным «штопором сомелье».
В средние века во Франции при королевском дворе «сомелье» назывался слуга, который отвечал за транспортировку багажа, а позже за бельё, посуду, провизию и винный погреб.
Союз сомелье Франции присваивает звание «Мэтра сомелье» тем, кто проработал более 10 лет на этой должности

Дегуста?ция — это кулинарный термин, означающий «внимательное оценивание вкуса различных продуктов» и сосредоточение внимания на вкусовой системе, ощущениях, высоком кулинарном искусстве и хорошей компании.
Французский термин degustation всё ещё широко используется в англоязычных контекстах, даже несмотря на существующее стандартное англизицированное написание и произношение.
Современная дегустация вероятно происходит от французской кухни начала XX века и отличается от более ранних видов приёма пищи тем, что в них за один приём съедалось одно целое блюдо. Дегустация больше похожа на пробование небольших порций всех блюд за один приём. Дегустация обычно состояла из восьми или более направлений и могла сопровождаться соответствующей дегустацией вина, которое дополняло каждое блюдо.