Bonnie Diov

Подметил интересную тенденцию. Лет 10-15 назад на большинстве вечеринок, где мне доводилось бывать приоритет обычно отдавался красному вину, а белое оставалось на втором плане. В последние годы тенденция координально переминилась - белое идет нарасхват, а красное может остаться невостребованным и до конца банкета.
Как вы думаете, действительно ли подмеченная мною ситуация объективна и почему так произошло?