[Keelan Iov]

Тархун,я понимаю ,это эстрагон?Спрошу в аптеке,спасибо!Пробовал очищать сухим молоком,неплохо,но муть так и остается,хоть фильтруй,хоть что делай,пришлось перегонять еще раз.Я применяю не активированный,а древесный уголь,в самом конце процесса приготовления,когда процеживаю колдовство.Хорошо помогает!Угощал СВОИМ зельем украинца(думаю понимает ),услышал только лестные отзывы!Жаль,что мало было!Может кто-нибудь поделится рецептами добавления всяких ингридиентов?Что получается?

[Dixon Cox]

На 3 литра САМОГОНА:15 горошенок перца,3 лаврового листа, 3ст.ложки мёда, 2ст.ложки растворимого кофе, добавьте душистой травы (я добавляю 8-10 пакетиков чая «ромашка»).Настаивается двое суток,затем добавь 200 грам кипячённогo(остуженного)молока,сутки отстоится,процеди. Хороший коньячёк (пьёш млин и пить охота)

[Carrie Dodo]

Юрий уточни.Горошек перца кокого,душистого или горького?Ромашка в пакетиках,я так понимаю это те пакетики,что в аптеках продают для лечебных настоев?Не тяни с ответом,послезавтра буду гнать сэм.Думаю,одну банку поставить по твоему рецепту.Пусть стоит,скоро день варенья у дочери.

[Dixon Cox]

Вячеслав,не знаю,может и в аптеках-чай «ромашка»(здесь в Берлине покупаю её в продуктовом магазине),можеш замутить любую,душистую траву.А перец:горшик душистый.

[Carrie Dodo]

Всё понял.Спасибо.

[Keelan Iov]

Второй раз подряд,получается маленький выход зелья,в прошлый раз 3литра,нынче около 6.В прошлый раз подозрение пало на сухие дрожжи"Саф момент",на алюминиевую флягу(35л) положил 200 граммов,простояла брага 10 дней,вкус неплохой,стал гнать-получил 3 литра.Вчера перегонял из сырых дрожжей,0,5кг на флягу,10 кг сахара,все как обычно,тоже 10 дней стояла,вкус хороший,итог-6л.Ни черта не понял,в чем дело!Обычно выход 8-9 л,а тут...!Собрали консилиум!Поговорили!Обсудили!Основная мысль-брага не добродила,минимум 2 недели нужно настаивать.Правда?А я заметил,что как стал применять СУХОПАР-ОТСТОЙНИК,количество РЕЗКО уменьшилось.Кто что подскажет?

[Keelan Iov]

Из того что получилось на 3 л.
Кладу 4 шт. гвоздики,2 ст. ложки сахара,2 гр.ванилина,4ст.ложки дубовой коры,1ст.ложку плодов шиповника,1 ст. ложку кедровых орехов,1 ст. ложку боярышника,3 куска древесного угля.Настаиваю,чем дольше,тем красивее колер и насыщеннее вкус,обычно дней 10,процеживаю и употребляю.

[Carrie Dodo]

Сухопарником ни разу не польовался.У меня миниспиртзавод (по почте выписал),сухопарник туда никаким боком не примастыришь.А с уменьшением выгона,совсем недавно сталкивался.Фляга молочная 40л.Обычно выгонял 8-9 литров,а тут всего 6.И так два раза подряд.Грешу только на дрожжи(пользуюсь только сухими).Сам живу на севере Якутии,или при транспортировки до наших мест их переморозили,или качество такое.При увеличение дозы дрожжей на 50 грамм,всё стало по прежнему,8-9 литров с выгона.Кстати,а если настоять банку чисто на плодах шиповника,что получится?Никто так не пробовал?

[Keelan Iov]

Батя водку настаивал на шиповнике,неплохо,вкус своеобразный.Делал на клюкве,тоже неплохо.На бруснике,тоже нормально.Но как говорится:"На вкус и цвет.товарища нет!"Вот такой рецепт делаю всегда(внизу).Забыл,самогон делаю градусов52-55,потом,когда добаляю ингридиенты,падает на 3-4 градуса.Для меня оптимальный вариант-50!

[Keelan Iov]

Еще вопрос,скажите после перегона остается литров 25 обрата,слышал,что на нем можно снова ставить брагу.Правда или вранье?