[Бальтазар]

Подойдешь к чайному прилавку - в глазах рябит от разноцветных упаковок.
Тут тебе, судя по надписям, товар из Индии и Индонезии, Китая и Кении, Шри-Ланки...
Однако вкус и цвет любимого напитка частенько напоминают запаренный веник, под стать некогда распространенному «грузинскому». Знающие люди утверждают, что значительная часть чая, обращающегося на российском рынке, - это фальсифицированный продукт. «Мастерят» его по тому же принципу, что и «левые» алкогольные и безалкогольные напитки, черную и красную икру - ведь подделывают все!

Делают это на подпольных производствах, как в нашей стране, так и за рубежом. Немалую часть такой продукции ввозят контрабандно: при прозрачности наших границ это не составляет особого труда. Вы будете смеяться, но на фальсифицированный товар вполне можно заполучить сертификат. Ведь продукты проверяют на безопасность, а не на соответствие общепринятым потребительским свойствам.
О пошатнувшемся доверии покупателей к выставленным в торговле красиво упакованным чаям может свидетельствовать тот факт, что иные чаеразвесочные фабрики стали фасовать продукт в упаковки привычного в прежние времена дизайна: «Бодрость», со слоном... Однако их простенькие этикетки подделывать куда проще тем, кто выпускает злонамеренно фальсифицированный чай. Хотя «подпольщиков», действующих с размахом, не останавливают и затраты на изготовление дорогостоящих красочных этикеток.

Добавлено через 14 секунд
Так что справедливо утверждают эксперты: на плантациях Индии или, скажем, Китая все в порядке, как и много веков подряд. А вот с деловой этикой иных торговцев дело швах. Это всерьез тревожит людей, занятых чайным бизнесом. Более 60 компаний, работающих в нашей стране, объединились в Чайную ассоциацию России.

Для нас, покупателей, представляет интерес тот факт, что при этой ассоциации работает Центральная дегустационная комиссия. Входящие в ее состав авторитетные эксперты-титестеры дают заключение об уровне качества и потребительских свойствах различных марок чая, и лишь те из оных, что выдержат пристрастный экзамен, разрешают маркировать специальным знаком: бело-красно-синий прямоугольник с изображением зеленого чайного листика и надписью: «Качество одобрено Чайной ассоциацией России».

Добавлено через 26 секунд
Вот что рассказал мне исполнительный директор Чайной ассоциации России Геннадий Шорохов: изображенные на упаковке «лев с мечом» на цейлонских и «девушка с корзиной» на индийских пачках являются государственными «знаками качества» этих стран и проставляются только в том случае, если чаи на все сто процентов цейлонский (или индийский), соответствует мировым стандартам по вкусу, цвету и аромату и, наконец, вся информация о продукте, изложенная на пачке, достоверна. Такой чай покупайте смело.