Расскажите, пожалуйста, о технологии производства сухих вин Чили. Очень

18.12.2008, 10:21

Расскажите, пожалуйста, о технологии производства сухих вин Чили. Очень интересно, как специалисту.

Расскажите, пожалуйста, о технологии производства сухих вин Чили. Очень интересно, как специалисту.

18.12.2008, 18:22

Да, вроде, классическая.

18.12.2008, 18:52

важны подробности!!!! кассические вина Чили

18.12.2008, 19:07

Есть книга Кауфман М.А. "Вина Чили. Взгляд из России"

18.12.2008, 20:43

Спасибо, только,поверьте, книг по виноделию много читаю .Мне важно мнение людей. мнение специалистов по вину.

18.12.2008, 20:49

Если Вам важно узнать процесс производства, так это есть *в книге, о которой писал Дмитрий. А мнение конкретных *людей о производстве вин Чили очень субьективно, и крайне полярно.

18.12.2008, 21:24

Вот и я о том же, Ольга. Одно дело сам процесс. Другое - мнение о процессе. Кстати о великих вина. Сорт винограда считается не в бутылке, а на винограднике. Если на *винограднике более 65 процентов Мерло, то считается, что все Мерло. Поэтому и состав в бутылке соответственный.

15.04.2009, 23:02

Да А.Пиночет сделал великое дело, в своё время закупив лучшие сорта виноградников во Франции, рассадив в прибрежной части Анд. Наилучшее место для культивирования винных сортов винограда. Мягкий морской климат - максимально сопоставим с Французким.
В настояшее время Чили 4 в мире экспортёр вина. А демпинговыми ценами, в скором времени, задавит и Францию и Америку и Испанию.
Но почему Вы считаете, что Чили производит сухое вино по своей "секретной" технологии????
Производство вина (и сухого тоже) во всём мире одинаково.

16.04.2009, 00:18

Ну, Валерий, я воздержалась бы от такой горячности во мнении. Думаю, что Франция, Испания. и Америка ( к которой Чили сама тоже в некоторм роде относится) как-нибудь переживут все демпинговые цены.

16.04.2009, 09:56

В списке почему-то не оказалось Италии*-) . По моим наблюдениям, итальянские вина наиболее продаваемы. По крайней мере, в России.

18.12.2008, 10:21	#1
P Brain Мужчина дня Сообщений: n/a	Расскажите, пожалуйста, о технологии производства сухих вин Чили. Очень Расскажите, пожалуйста, о технологии производства сухих вин Чили. Очень интересно, как специалисту. Расскажите, пожалуйста, о технологии производства сухих вин Чили. Очень интересно, как специалисту.

18.12.2008, 18:22	#2
Chuck Wogg Мужчина дня Сообщений: n/a	Да, вроде, классическая.

18.12.2008, 18:52	#3
Melody Mys Мужчина дня Сообщений: n/a	важны подробности!!!! кассические вина Чили

18.12.2008, 19:07	#4
Minnie Мужчина дня Сообщений: n/a	Есть книга Кауфман М.А. "Вина Чили. Взгляд из России"

18.12.2008, 20:43	#5
Ileane Wvig Мужчина дня Сообщений: n/a	Спасибо, только,поверьте, книг по виноделию много читаю .Мне важно мнение людей. мнение специалистов по вину.

18.12.2008, 20:49	#6
Dr Gass Мужчина дня Сообщений: n/a	Если Вам важно узнать процесс производства, так это есть в книге, о которой писал Дмитрий. А мнение конкретных людей о производстве вин Чили очень субьективно, и крайне полярно.

18.12.2008, 21:24	#7
Bea Minor Мужчина дня Сообщений: n/a	Вот и я о том же, Ольга. Одно дело сам процесс. Другое - мнение о процессе. Кстати о великих вина. Сорт винограда считается не в бутылке, а на винограднике. Если на *винограднике более 65 процентов Мерло, то считается, что все Мерло. Поэтому и состав в бутылке соответственный.

15.04.2009, 23:02	#8
Ben Down Мужчина дня Сообщений: n/a	Да А.Пиночет сделал великое дело, в своё время закупив лучшие сорта виноградников во Франции, рассадив в прибрежной части Анд. Наилучшее место для культивирования винных сортов винограда. Мягкий морской климат - максимально сопоставим с Французким. В настояшее время Чили 4 в мире экспортёр вина. А демпинговыми ценами, в скором времени, задавит и Францию и Америку и Испанию. Но почему Вы считаете, что Чили производит сухое вино по своей "секретной" технологии???? Производство вина (и сухого тоже) во всём мире одинаково.

16.04.2009, 00:18	#9
Jay Walker Мужчина дня Сообщений: n/a	Ну, Валерий, я воздержалась бы от такой горячности во мнении. Думаю, что Франция, Испания. и Америка ( к которой Чили сама тоже в некоторм роде относится) как-нибудь переживут все демпинговые цены.

16.04.2009, 09:56	#10
X Benedict Мужчина дня Сообщений: n/a	В списке почему-то не оказалось Италии*-) . По моим наблюдениям, итальянские вина наиболее продаваемы. По крайней мере, в России.